10月20日，北京市衛(wèi)健委在發(fā)布疫情通報(bào)時(shí)提示，居民在選購(gòu)進(jìn)口冷凍冰鮮食品時(shí)可通過(guò)用塑料袋挑選、關(guān)注保質(zhì)信息、購(gòu)物后及時(shí)洗手、關(guān)注海關(guān)食品檢疫信息等方式做好防護(hù)。
    

    10月17日，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心發(fā)布消息稱，在對(duì)青島新冠肺炎疫情溯源調(diào)查過(guò)程中，從進(jìn)口冷凍鱈魚的外包裝陽(yáng)性樣本中檢測(cè)分離到活病毒。這是國(guó)際上首次在冷鏈?zhǔn)称吠獍b上分離到新冠活病毒，并證實(shí)接觸新冠活病毒污染的外包裝可導(dǎo)致感染。

    10月20日，北京衛(wèi)健委在發(fā)布疫情通報(bào)時(shí)提醒居民，選購(gòu)進(jìn)口冷凍冰鮮食品時(shí)可使用一次性塑料袋反套住手挑選冷凍冰鮮食品，避免用手直接接觸，同時(shí)正確佩戴口罩；購(gòu)買預(yù)包裝冷凍冰鮮食品時(shí)，要關(guān)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件等食品標(biāo)簽內(nèi)容，保證食品在保質(zhì)期內(nèi)；購(gòu)物后及時(shí)用肥皂或洗手液清洗雙手，洗手前，雙手不碰觸口、鼻、眼等部位；關(guān)注海關(guān)部門發(fā)布的食品檢疫信息。

    中國(guó)疾病預(yù)防控制中心指出，目前，普通公眾接觸或食用冷鏈?zhǔn)称返母腥撅L(fēng)險(xiǎn)很低。有研究和防控實(shí)踐顯示，新冠肺炎不是食源性疾病，未發(fā)現(xiàn)通過(guò)攝入食物導(dǎo)致感染的情況。迄今為止，也尚未發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者因接觸污染的冷鏈海產(chǎn)品而感染的病例。我國(guó)相關(guān)部門已經(jīng)加大進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《颈O(jiān)測(cè)、消毒等措施，普通公眾注意保持清潔、生熟分開，可以正常購(gòu)買和食用進(jìn)口生鮮。