常州食堂承包熱線:13776899927
承包范圍:武進區(qū)、新北區(qū)、鐘樓區(qū)、天寧區(qū)、金壇區(qū)、溧陽市企事業(yè)單位食堂承包
深圳晚報訊 (記者 汪仕林 通訊員 高錦琳) 10月16日是世界糧食日,本周是我國糧食安全宣傳周。國家糧食和物資儲備局發(fā)出倡議,共同攜手,厲行勤儉節(jié)約,反對餐飲浪費。近日,福田區(qū)機關(guān)食堂推行“精準用餐”制度,爭當(dāng)厲行節(jié)約社會新風(fēng)的踐行者。
福田區(qū)機關(guān)事務(wù)管理局承擔(dān)著福田區(qū)機關(guān)干部職工膳食服務(wù)保障任務(wù),下轄多個食堂和就餐點,365天正常運轉(zhuǎn)為區(qū)機關(guān)提供膳食保障。為踐行節(jié)約糧食,引領(lǐng)社會風(fēng)尚,福田區(qū)機關(guān)事務(wù)管理局全力推進精準用餐制,積極運用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和云計算等先進手段,經(jīng)過充分的前期論證、設(shè)計、測試、修正,人臉識別就餐系統(tǒng)率先在區(qū)機關(guān)各食堂投入使用。該系統(tǒng)能讓機關(guān)干部職工無需攜帶飯卡,只需面對閘機攝像頭一秒鐘即可進入食堂就餐,姓名、余額等信息在屏幕上一目了然,實現(xiàn)刷臉通行的便捷就餐模式。后臺還實時、精準統(tǒng)計每個時間點的就餐人數(shù)、就餐單位等數(shù)據(jù),自動與后廚的食材采購數(shù)據(jù)和菜品實時供應(yīng)數(shù)據(jù)比對,后廚按需配備采購食材,精打細算,最大限度減少原材料儲存浪費,為深化“光盤行動”成果,提供精準數(shù)據(jù)支撐。
福田區(qū)機關(guān)事務(wù)局黨組負責(zé)人表示,將按照區(qū)委主要領(lǐng)導(dǎo)的指示,繼續(xù)通過多種方式加大對節(jié)約糧食、制止餐飲浪費的宣傳力度,做好精準量化,繼續(xù)在“數(shù)字”上做工作,科學(xué)、動態(tài)確定每日食材采購量和用餐人數(shù),優(yōu)化供餐方式和服務(wù)模式,不斷強化組織領(lǐng)導(dǎo),建立制止餐飲浪費行為的長效機制,持續(xù)推動節(jié)約型機關(guān)建設(shè)不斷進步。